de la Champagne à La Bigorre

Champenoise d’origine, je m’installe dans la région en tant que Directrice de magasin de Grande Surface. Après 10 ans dans ce type de  fonction salariée, j’avais envie de créer ma propre affaire dans un secteur que je connaissais et qui me plaisait beaucoup, la restauration.
Tous les acteurs institutionnels locaux ont suivi mon projet d’installation et de reprise du Café des Thermes à Bagnères de Bigorre.
Je voulais faire de cet établissement situé en face les Grands Thermes de Bagnères de Bigorre,  un espace  lumineux et chaleureux en jouant avec les couleurs gaies qui me caractérisent.
La Bigorre m’a accueilli, j’ai à coeur de rendre ce qu’elle m’a donné en développant une affaire qui puisse animer le quartier thermal et satisfaire ma clientèle. Une histoire de restaurant à Bagnères de Bigorre qui ne fait que commencer…